速溶锅鹰嘴豆泥

2022-02-16 23:06:20  来源:网易 阅读量:15999   
  导读:将干鹰嘴豆,大蒜,月桂叶,2茶匙盐和6杯水加入6或8夸脱InstantPot多功能炊具中按照制造商的指南锁定盖子并准备烹饪将锅设置为高压煮55分钟压力烹饪周期完...

  1. 将干鹰嘴豆,大蒜,月桂叶,2 茶匙盐和 6 杯水加入 6 或 8 夸脱 Instant Pot 多功能炊具中
  2. 按照制造商的指南锁定盖子并准备烹饪将锅设置为高压煮 55 分钟压力烹饪周期完成后,按照制造商的指南进行自然释放15 分钟后,小心任何剩余的蒸汽,解锁并取下盖子
  3. 用漏勺将鹰嘴豆和大蒜转移到食品加工机中,丢弃月桂叶加入孜然和 1/2 杯烹饪液,搅拌至相当光滑,大约 2 分钟
  4. 加入柠檬汁,橄榄油和芝麻酱,搅拌至非常光滑,轻盈和蓬松,根据需要添加额外的烹饪液品尝调味料,并根据需要加入额外的盐
  5. 转移到一个碗里,淋上更多的橄榄油,撒上辣椒粉与切片蔬菜和皮塔饼一起食用


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